コーンブレッド
パン教室 中級コース
コーンブレッド
トウモロコシの甘みと旨味が濃厚に感じられる野菜パンです。
ホールのコーンとクリームスタイルのコーン両方を生地に練り込んでいます。
コーンのつぶつぶもしっかりあって生地はモッチリ食感です。
型に入れずに小さく丸めたテーブルロールに焼き上げるのもおすすめです!
バタートップ
どちらかと言えばソフトタイプの食パンです。
作りやすいワンローフ成形ですから山形食パンよりお手軽に作れます。
このパンの甘さとバターの塩加減がいい具合でかみ合って、より美味しさを感じるパンです。
お楽しみメニューはマーブルケーキ
2色の生地がどんなマーブル模様を見せてくれるか楽しみなケーキです。
コーンブレッド
トウモロコシの甘みと旨味が濃厚に感じられる野菜パンです。
ホールのコーンとクリームスタイルのコーン両方を生地に練り込んでいます。
コーンのつぶつぶもしっかりあって生地はモッチリ食感です。
型に入れずに小さく丸めたテーブルロールに焼き上げるのもおすすめです!
バタートップ
どちらかと言えばソフトタイプの食パンです。
作りやすいワンローフ成形ですから山形食パンよりお手軽に作れます。
このパンの甘さとバターの塩加減がいい具合でかみ合って、より美味しさを感じるパンです。
お楽しみメニューはマーブルケーキ
2色の生地がどんなマーブル模様を見せてくれるか楽しみなケーキです。
by pancoco
| 2009-11-20 22:12
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
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3月のレッスンメニューをご案内しています。詳しくは教室ホームページをご覧ください
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