カイザーゼンメル
パン教室上級コース
カイザーゼンメル
王冠をかたどった小型のお食事パンです。
けしのみをトッピングした後に押し型を使って5本のカーブした線を付けます。
これで王冠の様な独特の模様が付きます。
表面はカリッと硬めで、中はしっとりモッチリ食感。
皇帝の名の付いた伝統あるパンを今日はサンドイッチで試食です。
ビスキーロール
グルグル渦巻き模様が目を引くパンです。
帽子をかぶった様な感じに焼き上がるので、ドングリみたいですね!
サクサクのクッキーとパン生地の相性がとても良いパンですよ。
お楽しみメニューは、ブラウニュー
ラム酒と濃厚なチョコレートの風味がお口いっぱいに広がります
カットしてラッピングしたら、バレンタインにもいいですよ!
生クリームを添えて試食です
カイザーゼンメル
王冠をかたどった小型のお食事パンです。
けしのみをトッピングした後に押し型を使って5本のカーブした線を付けます。
これで王冠の様な独特の模様が付きます。
表面はカリッと硬めで、中はしっとりモッチリ食感。
皇帝の名の付いた伝統あるパンを今日はサンドイッチで試食です。
ビスキーロール
グルグル渦巻き模様が目を引くパンです。
帽子をかぶった様な感じに焼き上がるので、ドングリみたいですね!
サクサクのクッキーとパン生地の相性がとても良いパンですよ。
お楽しみメニューは、ブラウニュー
ラム酒と濃厚なチョコレートの風味がお口いっぱいに広がります
カットしてラッピングしたら、バレンタインにもいいですよ!
生クリームを添えて試食です
by pancoco
| 2010-01-26 18:44
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
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3月のレッスンメニューをご案内しています。詳しくは教室ホームページをご覧ください
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