モカロールケーキとオリーブのフォカッチャ
9月からの教室の準備と、まだ終わらない片付けが続いています。
なんでもかんでも場所さえあれば、取りあえず突っ込んでおく
これがいけません!
これに懲りて今後は、まず物を増やさないように気をつけたいと思います。
毎日チョットずつの片付けですが、かなりの成果は出てきました。
少しづつでも前進していれば良しとしましょう。
さて今日は、9月のパン&お菓子の試作です。
モカロールケーキ
モカが香るスポンジ生地と軽い口当たりのモカクリームで作る
大人味のロールケーキです。
表面にもモカクリームを塗って、サイドにはアーモンドプラリネでアクセント。
オリーブのフォカッチャ
オリーブオイルを多めに配合して、表面はサクッと中はソフトな仕上がりです。
黒オリーブがいい味を出しています。
お食事パンにもおつまみにもピッタリです。
なんでもかんでも場所さえあれば、取りあえず突っ込んでおく
これがいけません!
これに懲りて今後は、まず物を増やさないように気をつけたいと思います。
毎日チョットずつの片付けですが、かなりの成果は出てきました。
少しづつでも前進していれば良しとしましょう。
さて今日は、9月のパン&お菓子の試作です。
モカロールケーキ
モカが香るスポンジ生地と軽い口当たりのモカクリームで作る
大人味のロールケーキです。
表面にもモカクリームを塗って、サイドにはアーモンドプラリネでアクセント。
オリーブのフォカッチャ
オリーブオイルを多めに配合して、表面はサクッと中はソフトな仕上がりです。
黒オリーブがいい味を出しています。
お食事パンにもおつまみにもピッタリです。
by pancoco
| 2010-08-25 21:17
| お菓子
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
教室のご案内
レッスンスケジュール
3月のレッスンメニューをご案内しています。詳しくは教室ホームページをご覧ください
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
教室のご案内
レッスンスケジュール
3月のレッスンメニューをご案内しています。詳しくは教室ホームページをご覧ください
画像一覧
最新の記事
3月教室の最終回 |
at 2024-03-28 17:43 |
全粒粉パンと漬け丼 |
at 2024-03-24 15:28 |
ひつじのショーン |
at 2024-03-23 16:17 |
3月レッスン 全粒粉バンズと.. |
at 2024-03-21 18:36 |
パスタの試食会 |
at 2024-03-20 13:59 |
鉢植えのマーガレット |
at 2024-03-17 10:25 |
3月教室はブルーベリータルト.. |
at 2024-03-15 18:41 |
全粒粉バンズとブルーベリータルト |
at 2024-03-14 15:23 |
全粒粉バンズとブルーベリータルト |
at 2024-03-13 15:41 |
ベーグルとバジル |
at 2024-03-11 11:22 |
3月教室の初日 |
at 2024-03-07 18:12 |
ブルーベリータルト |
at 2024-03-06 15:19 |
全粒粉バンズ |
at 2024-03-04 15:12 |
子守りの1週間 |
at 2024-03-03 15:25 |
孫の子守り週間 |
at 2024-02-27 21:10 |
3月教室 |
at 2024-02-23 21:16 |
2月教室の最終回 |
at 2024-02-22 16:48 |
2月教室 ヌスボイゲルとカフ.. |
at 2024-02-21 17:12 |
ガトーショコラ |
at 2024-02-17 14:29 |
2月教室 ヌスボイゲルとカフ.. |
at 2024-02-16 14:51 |
カテゴリ
全体お菓子
パン
パン&お菓子
教室
レシピ
料理・グルメ
ガーデニング
お散歩
旅
山歩き
震災・節電
ミュージアム
お茶にしましょ
外部リンク
以前の記事
2024年 03月2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...
旅でコーヒーブレイク
検索
タグ
ロールケーキ(16)あんパン(16)
マカロン(15)
マドレーヌ(14)
オレンジヨーグルトゼリー(14)
フルーツケーキ(13)
スコーン(12)
ロールパン(12)
クリスマスケーキ(11)
ハムロール(11)
パンダブレッド(11)
シナモンロール(11)
水ようかん(10)
ピザ(10)
杏のクラフティー(10)
マヨネーズパン(10)
ブルーベリーゼリー(10)
メロンパン(9)
クリームパン(9)
ストロイゼルクーヘン(9)