ピザと山形食パンそしてロールケーキ

パン教室 初級コース

035.gifお天気もようやく安定してくれました。
朝から教室中そして夕方まで晴れていて気分がいいです。
ちょっと暑くはなりましたが、このくらいだったらなんのその


ピザ
ピザは皆さんお好きで、既にお家で作られているご様子。
ちょっとしたポイントやこつをおさえて作ると、いつものピザが
もっとおいしくなりますよ。
具材は、しっかり用意しておきましょう。
そうすれば手軽に作れますから、家族でわいわい言いながら
作ってみては?

ピザと山形食パンそしてロールケーキ_c0040472_1949550.jpg



山形食パン
まずは仕込みですが
水の温度に気をつけて、しっかり捏ねます。
発酵した生地を傷めないように、丁寧にバランスよく成形。
慣れないとなかなか難しいので
忘れないうちに作ってみましょうね!

ピザと山形食パンそしてロールケーキ_c0040472_18282561.jpg



お楽しみメニューはロールケーキ
ふんわりシットリのスポンジが焼けるようになれば、クリームやジャム等
お好みのフィリングで極上のロールケーキが出来ますよ!

ピザと山形食パンそしてロールケーキ_c0040472_18313199.jpg



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by pancoco | 2011-09-06 18:43 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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