ブラウンブレッドとアマンドロールそしてブラマンジェ

パン教室 上級コース

035.gifブラウンシュガーの風味と自然な甘さがお口に広がるブラウンブレッド
クルミがたくさん入った香ばしいパンです。
シンペル型に入れて発酵させるので独特の美しいラインがついています。
ほんのりの甘さは食事のじゃまになりませんので
テーブルロールやワインのおつまみにも、チーズにも良く合いますよ。

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035.gifアマンドロールはその名の通り、アーモンドを生地にもトッピングにも使っているパンです。
フワフワの食感とアーモンドキャラメル風のトッピングで美味しさが際立ちます。

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035.gifお楽しみメニューは、アーモンド風味のデザートでブラマンジェ

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今月は、お料理メニュー鶏のクリームチンジャオ
が一品加わります。
ハウスシチューミックスを使ったレシピです。

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072.gif参加の皆さんにシチューミックスとレシピ(計量スプーン付き)のお土産があります。
(ハウス食品×クスパ コラボレーション企画)


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by pancoco | 2011-12-09 21:20 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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