ふんわりブッセ
マカロンとダクワーズ、使う材料が良く似ています。
ブッセも材料は良く似ていますね。
マカロンとダクワーズそしてブッセは、それぞれ個性のあるお菓子とは言え
やはり共通点の多い兄弟菓子のような気がいたします。
今日は、ホントに久しぶりでブッセを作りました。
フワフワな生地にバタークリームをサンドして出来上がりです。
ブッセも材料は良く似ていますね。
マカロンとダクワーズそしてブッセは、それぞれ個性のあるお菓子とは言え
やはり共通点の多い兄弟菓子のような気がいたします。
今日は、ホントに久しぶりでブッセを作りました。
フワフワな生地にバタークリームをサンドして出来上がりです。
by pancoco
| 2012-02-27 23:54
| お菓子
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
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