ふんわりブッセ

035.gifマカロンとダクワーズ、使う材料が良く似ています。
ブッセも材料は良く似ていますね。
マカロンとダクワーズそしてブッセは、それぞれ個性のあるお菓子とは言え
やはり共通点の多い兄弟菓子のような気がいたします。


035.gif今日は、ホントに久しぶりでブッセを作りました。
フワフワな生地にバタークリームをサンドして出来上がりです。


ふんわりブッセ_c0040472_23491212.jpg



ふんわりブッセ_c0040472_23492887.jpg





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by pancoco | 2012-02-27 23:54 | お菓子


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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