パンプキンパイとチェダーチーズブレッド

パン&お菓子コース

10月のパン&お菓子は、パンプキンパイチェダーチーズブレッド

035.gif季節の美味しいかぼちゃをタップリ使って作るパンプキンパイは素朴な家庭のスイーツです。
パイ生地は、温度に気をつけますが
あまり神経質にならずに、ザックリ手早く作って行きます。
冷蔵庫で寝かせたパイ生地を伸ばし、型に敷き込み
かぼちゃフィリングを入れて、オーブンでしっかり焼き込みます。

035.gif仕上げは粉砂糖でお化粧して、さらにステンシルでジャックランタンを描きました。
ハロウィンに是非お楽しみください!

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チェダーチーズブレッド
035.gifシート状に伸ばしたパン生地に角切りにしたチェダーチーズ
まんべんなく散らして巻き込んで作ります。
メッシュ型で焼くので表面はカリッと中はシットリです。
チーズがたくさん入っているので、焼きたてのフワフワ、トロリが最高の味わいです。

パンプキンパイとチェダーチーズブレッド_c0040472_17455575.jpg



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by pancoco | 2012-10-10 17:43 | 教室


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