今日のパン教室は、チョコマロンとサバラン

チョコマロン
チョコとパン生地との層を作るために、四角く伸ばした生地でチョコシートを包み
生地を伸ばしては三つ折りを繰り返し、最後に生地をロール状に巻いて行きます。
生地を巻くときに栗の甘露煮のスライスを並べて巻き込んでいます。

今日のパン教室は、チョコマロンとサバラン_c0040472_25230100.jpg



サバラン
お菓子屋さんでよく見かけるサバランですが、イーストを使ったパンを洋酒入りのシロップに浸し、クリームやフルーツを飾ったお菓子です。

今日のパン教室は、チョコマロンとサバラン_c0040472_321232.jpg


コーヒーブレイク
生徒さんから素敵なバラをお持ち頂いたのでご紹介!
クリームがかった白色とアプリコットを濃くしたような花色です。
今日のパン教室は、チョコマロンとサバラン_c0040472_11283358.jpg


今日のお楽しみメニューは、クグロフ型で焼いたオレンジケーキ
オレンジの香りがお口に広がるパウンドケーキです。
今日のパン教室は、チョコマロンとサバラン_c0040472_363987.jpg




パン教室ココットのホームページはこちらから  パンお菓子教室ココット
by pancoco | 2005-06-13 02:38 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

楽しく作りましょう

画像一覧

最新の記事

3月教室の最終回
at 2024-03-28 17:43
全粒粉パンと漬け丼
at 2024-03-24 15:28
ひつじのショーン
at 2024-03-23 16:17
3月レッスン 全粒粉バンズと..
at 2024-03-21 18:36
パスタの試食会
at 2024-03-20 13:59
鉢植えのマーガレット
at 2024-03-17 10:25
3月教室はブルーベリータルト..
at 2024-03-15 18:41
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-14 15:23
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-13 15:41
ベーグルとバジル
at 2024-03-11 11:22
3月教室の初日
at 2024-03-07 18:12
ブルーベリータルト
at 2024-03-06 15:19
全粒粉バンズ
at 2024-03-04 15:12
子守りの1週間
at 2024-03-03 15:25
孫の子守り週間
at 2024-02-27 21:10
3月教室
at 2024-02-23 21:16
2月教室の最終回
at 2024-02-22 16:48
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-21 17:12
ガトーショコラ
at 2024-02-17 14:29
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-16 14:51

カテゴリ

全体
お菓子
パン
パン&お菓子
教室
レシピ
料理・グルメ
ガーデニング
お散歩

山歩き
震災・節電
ミュージアム
お茶にしましょ

外部リンク

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...

旅でコーヒーブレイク

検索

タグ

(16)
(16)
(15)
(14)
(14)
(13)
(12)
(12)
(11)
(11)
(11)
(11)
(10)
(10)
(10)
(10)
(10)
(9)
(9)
(9)

ファン

記事ランキング