ジェノベーゼでパスタ
日中の暑さはまだかなりのもの
それでも朝晩はぐっと涼しくなってきました。
寝苦しさから解放されホッとする此の頃です。
コスモスやエノコログサを見かけるようになりました。
もう秋ですね。
気になっていたバジル
新芽が伸びて収穫時です。
長く放置しておくと、やわらかい新芽もだんだんかたくゴワゴワになります。
そうならないうちに切り戻して
またまたジェノベーゼ(バジルペースト)を作ります。
虫さんに食べられている所もありますが、早めの処置で
広がらずに済んでいます。
収穫したバジル
5回目かな?いつものができました。
トマトソースに、できたてのジェノベーゼをのせて
まずはパスタでいただきました。
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それでも朝晩はぐっと涼しくなってきました。
寝苦しさから解放されホッとする此の頃です。
コスモスやエノコログサを見かけるようになりました。
もう秋ですね。
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新芽が伸びて収穫時です。
長く放置しておくと、やわらかい新芽もだんだんかたくゴワゴワになります。
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by pancoco
| 2013-08-28 14:34
| 料理・グルメ
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
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楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
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