チョコクリームトルテとフーガス

4月パン&お菓子コースのメニューが決まりました。
パンは先日ご案内のフーガス
お菓子はチョコクリームトルテです。
4月ならまだそれほど気温が高くないでしょうから
お持ち帰りも大丈夫と思います。


チョコのスポンジに生のチョコクリームを挟んでいます。
表面にもクリームを塗って、飾り絞りで仕上げます。
チョコクリームが生地とマッチして
口溶けの良い軽いケーキに仕上がっています。
何時でも食べたいと思うようなチョコレートケーキです。

チョコクリームトルテは一人1台お持ち帰り
チョコクリームトルテとフーガス_c0040472_1229852.jpg



パンはフーガス
大きな葉っぱの形がユニークなパン
噛むほどにオリーブの旨味がでて、つい食べ過ぎてしまいます。

チョコクリームトルテとフーガス_c0040472_124581.jpg



4月はキャンセル待ちで受け付けています。
どうぞお気軽にお問い合わせください。





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by pancoco | 2014-03-23 12:59 | パン&お菓子


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