レーズンツイストとオニオンベーコン

パン教室 中級コース

今日のレッスンは、レーズンツイストオニオンベーコン


レーズンツイスト
焼き上がるとツイストさせたパン生地が大きく伸び上がってダイナミックなパンです。
練り込んだシナモンで香りと色がついています。
シナモンと相性のいいレーズンもたっぷり
香りが良くてほんのり甘さのあるレーズンツイスト
シナモンの効果でしょうか
このパンを食べていると不思議と癒されるような感覚を覚えます。

レーズンツイストとオニオンベーコン_c0040472_159385.jpg


シナモンとレーズンのパン
『早速作ってみたい』と気に入ったご様子でした。
レーズンツイストとオニオンベーコン_c0040472_15103678.jpg



オニオンベーコン
こちらは玉ねぎベーコンをみじん切りにして生地捏ねの際に練り込んでいます。
玉ねぎの甘みとベーコンの旨味がギュと詰まったオシャレなロールです。
小さな食パンケースで作るのでミニミニサイズのかわいいパンが焼き上がります。

レーズンツイストとオニオンベーコン_c0040472_15193758.jpg



お楽しみメニューはゴマのチュイル
ゴマの香ばしさが後を引く洋風せんべいです。
生地はあっという間にできてしまいますが
その後が手間のかかるお菓子なんです。
それでも『おいしいから作ります』とお話しされていました。

レーズンツイストとオニオンベーコン_c0040472_15241876.jpg




035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング
by pancoco | 2014-05-20 15:31 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

楽しく作りましょう

画像一覧

最新の記事

3月教室の最終回
at 2024-03-28 17:43
全粒粉パンと漬け丼
at 2024-03-24 15:28
ひつじのショーン
at 2024-03-23 16:17
3月レッスン 全粒粉バンズと..
at 2024-03-21 18:36
パスタの試食会
at 2024-03-20 13:59
鉢植えのマーガレット
at 2024-03-17 10:25
3月教室はブルーベリータルト..
at 2024-03-15 18:41
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-14 15:23
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-13 15:41
ベーグルとバジル
at 2024-03-11 11:22
3月教室の初日
at 2024-03-07 18:12
ブルーベリータルト
at 2024-03-06 15:19
全粒粉バンズ
at 2024-03-04 15:12
子守りの1週間
at 2024-03-03 15:25
孫の子守り週間
at 2024-02-27 21:10
3月教室
at 2024-02-23 21:16
2月教室の最終回
at 2024-02-22 16:48
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-21 17:12
ガトーショコラ
at 2024-02-17 14:29
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-16 14:51

カテゴリ

全体
お菓子
パン
パン&お菓子
教室
レシピ
料理・グルメ
ガーデニング
お散歩

山歩き
震災・節電
ミュージアム
お茶にしましょ

外部リンク

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...

旅でコーヒーブレイク

検索

タグ

(16)
(16)
(15)
(14)
(14)
(13)
(12)
(12)
(11)
(11)
(11)
(11)
(10)
(10)
(10)
(10)
(10)
(9)
(9)
(9)

ファン

記事ランキング