アップルケーキと紅茶サブレ

仕事始めの五日
良く晴れて少し暖かくなりました。
今日は午後からレッスンが入っていて
教室の仕事始めです。

今年最初のレッスンはお菓子のプライベートレッスン
七生福祉園から初めての方が参加です。
入念な準備でスタンバイしました。

メニューはご希望でアップルケーキ
蜜煮リンゴの入ったバターケーキです。
それともう一品は、紅茶のサブレ


初めてで、ハンドミキサーを上手に使っていらっしゃいました。
良い生地ができて焼き上がりもきれいです。

アップルケーキと紅茶サブレ_c0040472_16332244.jpg



アップルケーキと紅茶サブレ_c0040472_16362438.jpg



冷やして固めたサブレ生地をナイフでスライスして天板に並べます。
アイスボックスタイプのサブレ
サックサクに焼き上がりました。

アップルケーキと紅茶サブレ_c0040472_16372984.jpg







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by pancoco | 2015-01-05 16:29 | 教室


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