ヨーグルトブレッドとグラハムブレッド

パン教室 上級コース


今日のレッスンはヨーグルトブレッドグラハムブレッドでした。


ヨーグルトブレッド
名前にあるヨーグルトを練り込んだパンです。
ヨーグルトの他に牛乳も配合されていますから、ミルクの旨味がふわっと広がるブレッドです。
そのままでおいしいと好評でした。

ヨーグルトブレッドとグラハムブレッド_c0040472_16182555.jpg





グラハムブレッド
粗挽きのグラハム粉が入った直焼きパン
シンペル型を使い、風格のある素朴な焼き上がりで
グラハム粉の食感とカリッと香ばしい表皮が魅力のパンです。

ヨーグルトブレッドとグラハムブレッド_c0040472_1619160.jpg



ヨーグルトブレッドとグラハムブレッド_c0040472_16193524.jpg





お楽しみメニューはミルクゼリー
作るのは簡単、できたら冷やし固めるだけです。
「生クリームが入ったようなおいしさ」と気に入っていただけました。

ヨーグルトブレッドとグラハムブレッド_c0040472_16234168.jpg







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by pancoco | 2015-09-28 16:28 | 教室


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