花巻とガトーバスク 6回目

パン&お菓子コース


昨日に続き今日も花巻ガトーバスクのレッスンです。
両メニューともに集中力の必要な工程があります。
ちょっと難しく感じる場面も、コツをつかめばおもしろくなります。
皆さんとっても意欲的に取り組んでいらっしゃいました。



ガトーバスク
冷めてからが食べ頃なのですが
まだ温かいうちのご試食です。
サックリした生地とコクのあるカスタードクリームは今回も好評でした。

花巻とガトーバスク 6回目_c0040472_1727776.jpg



花巻とガトーバスク 6回目_c0040472_17263371.jpg





花巻(中華パン)は菊のお花のように成形します。
慣れてくるときれいに出来るので、だんだん楽しくなってくる花巻作りです。
今日も頑張っていただきました。


ほっかほかの蒸したて!
花巻とガトーバスク 6回目_c0040472_17331180.jpg



花巻とガトーバスク 6回目_c0040472_17334520.jpg



蒸し野菜とお肉を挟んで甜麺醤のタレでいただきま〜す。
花巻とガトーバスク 6回目_c0040472_1734767.jpg








035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓応援クリック励みになっています。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング
by pancoco | 2016-02-26 17:42 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

楽しく作りましょう

画像一覧

最新の記事

3月教室の最終回
at 2024-03-28 17:43
全粒粉パンと漬け丼
at 2024-03-24 15:28
ひつじのショーン
at 2024-03-23 16:17
3月レッスン 全粒粉バンズと..
at 2024-03-21 18:36
パスタの試食会
at 2024-03-20 13:59
鉢植えのマーガレット
at 2024-03-17 10:25
3月教室はブルーベリータルト..
at 2024-03-15 18:41
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-14 15:23
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-13 15:41
ベーグルとバジル
at 2024-03-11 11:22
3月教室の初日
at 2024-03-07 18:12
ブルーベリータルト
at 2024-03-06 15:19
全粒粉バンズ
at 2024-03-04 15:12
子守りの1週間
at 2024-03-03 15:25
孫の子守り週間
at 2024-02-27 21:10
3月教室
at 2024-02-23 21:16
2月教室の最終回
at 2024-02-22 16:48
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-21 17:12
ガトーショコラ
at 2024-02-17 14:29
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-16 14:51

カテゴリ

全体
お菓子
パン
パン&お菓子
教室
レシピ
料理・グルメ
ガーデニング
お散歩

山歩き
震災・節電
ミュージアム
お茶にしましょ

外部リンク

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...

旅でコーヒーブレイク

検索

タグ

(16)
(16)
(15)
(14)
(14)
(13)
(12)
(12)
(11)
(11)
(11)
(11)
(10)
(10)
(10)
(10)
(10)
(9)
(9)
(9)

ファン

記事ランキング