シソ味噌巻き

今年も青じそが良く育って、お料理に彩りと香りを添えることができて
とても重宝しています。

先日バサッと切り戻しをして収穫しました。
シソ味噌巻き_c0040472_17115869.jpg


沢山あるのでシソ味噌巻きを作ることに
我が家の作り方はとっても簡単
味噌に砂糖と七味唐辛子を加えて良く混ぜて。。
シソ味噌巻き_c0040472_1727567.jpg

少し甘口でおいしいと思う加減で分量はいつもアバウト
できた甘辛味噌をシソにのせて巻き

シソ味噌巻き_c0040472_17232871.jpg

多めの油で両面をじっくり、カラッとなるまで焼いています。

シソ味噌巻き_c0040472_1724924.jpg



シソ味噌巻きは、夏の元気食
コレがあるとご飯がすすみます!

シソ味噌巻き_c0040472_17334898.jpg








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by pancoco | 2016-08-27 17:34 | 料理・グルメ


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