ハニーレザンとブッシュ・ド・ノエル 6回目

12月のパンとお菓子は最終回でした。


メニューは
ハニーレザンとブッシュ・ド・ノエル
そして
ホームベーカリーでのパン焼きと
チーズや生ハムのご紹介も!



ハニーレザン
クープがきれいに入り、香ばしい焼き上がりです。
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食べやすくスライスして生ハムやチーズ、果物と盛り合わせています。
「このパンいくらでも食べちゃう」と好評でした。


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ブッシュ・ド・ノエル
クリスマスは終わりましたけれど
皆さん楽しそうでした!

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タイアップレッスンとして
パナソニックのホームベーカリーで焼きました。
ふわふわのソフト食パンです。

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焼き上がった食パンは
ちょっと贅沢なパルマハムのサンドイッチでいただきました。
パルマハムは肉と塩だけで作られています。
添加物を一切使わないのも嬉しいですね!

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まだ日本ではあまり知られていないチーズ「グラナパダーノ」
12ヶ月熟成と18ヶ月熟成を食べ比べて
じっくり味わっていただきました。
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by pancoco | 2017-12-26 16:16 | 教室


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