6月14日 パン&お菓子コース
洋梨を使った菓子パン
パンのフィリングに洋梨、カスタードクリーム、アーモンドプードル、ラム酒を混ぜたものを使います。
ワッフルのようにしてフィリングを包み、小型のパウンドケーキ型や、ベーキングモールドに入れて発酵します。
サワークリームトップのチーズケーキ
クルミの入った香ばしいクッキー生地の上にクリームチーズの生地、その上にサワークリームの生地という3段の焼きチーズケーキです。
三つのお味が楽しめて、サワークリームの酸味がさわやかな後味を感じさせてくれます。
15cmのデコ型で一人1台制作
ホームページはこちらから パンお菓子教室ココット
パンのフィリングに洋梨、カスタードクリーム、アーモンドプードル、ラム酒を混ぜたものを使います。
ワッフルのようにしてフィリングを包み、小型のパウンドケーキ型や、ベーキングモールドに入れて発酵します。
サワークリームトップのチーズケーキ
クルミの入った香ばしいクッキー生地の上にクリームチーズの生地、その上にサワークリームの生地という3段の焼きチーズケーキです。
三つのお味が楽しめて、サワークリームの酸味がさわやかな後味を感じさせてくれます。
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by pancoco
| 2006-06-14 23:12
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
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レッスンスケジュール
3月のレッスンメニューをご案内しています。詳しくは教室ホームページをご覧ください
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