4月24日 初級クラス

クリームパン

カスタードクリームを包み込んで成型した、おなじみのパン。
お腹がすいたときにぱくぱくと食べやすいので、子供たちのおやつに喜ばれます。
ウサギさんのクリームパンも出来上がりました。

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コルネ

ひも状に長く伸ばした生地をコルネ型に巻き付けて成型します。
穴の空いたパンなので、クリームを絞り込んだりサラダを詰め込んだりしていただきます。

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お楽しみメニューは、ブラマンジュー

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by pancoco | 2007-04-24 22:05 | 教室


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