9月19日 メロンパン

パン教室初級コース 
今日のパンは、メロンパンとチーズスティック

メロンパン
丸めたパン生地の上に薄く伸ばしたクッキー生地をかぶせて作ります。
メロンの表面にある亀裂模様もクッキー生地にすじをつけると、それらしくなってきます。
ふっくら焼き上がった形もかわいくて、お味も抜群です。


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チーズスティック

おやつにそしておつまみにも最適なカリカリに焼き上げたスティックパンです。
パン生地を薄く平らに伸ばしてシート状にして細長くカットして作ります。
チーズ風味とごまの香ばしさがあとをひきます。


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9月19日 メロンパン_c0040472_1024820.jpg


お楽しみメニューは、ブルーベリーゼリー



9月19日 メロンパン_c0040472_10252489.jpg

by pancoco | 2008-09-19 22:54 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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