アマンドブレッドとブラウンブレッド

上級コース

035.gif4月のレッスンでは、ワインを使ったメニューとワインと相性のいいメニューを盛り込んでいます。

国産デイリーワインを、もっと知っていただきたいということで
ワインのリーディングカンパニーメルシャンからは、国産デイリーワインの提供をいただいております。
レッスンに参加の皆様には、お土産のワインもあります。

本日のレッスン
072.gifアマンドブレッド
アーモンドのおいしさがギッシリ詰まっています
アマンドブレッドとブラウンブレッド_c0040472_2156368.jpg


072.gifブラウンブレッド
ブラウンシューガーの風味、クルミの香ばしさが魅力
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072.gifラズベリーのワインゼリー
ラズベリーの甘酸っぱさにワインの風味がプラスされたさわやかなゼリー
使用したワインは、ボン・ルージュ有機ワイン(赤)
http://www.mercian.co.jp/bon-rouge/#ja
アマンドブレッドとブラウンブレッド_c0040472_21573029.jpg


ナッツがタップリのパンなので、ワインと美味しく合わせられます。
アマンドブレッドとブラウンブレッド_c0040472_21581914.jpg



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by pancoco | 2010-04-20 22:11 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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