スコットランドバンズ

パン教室 上級コース

スコットランドバンズ
イギリスでクリスマスから新年にかけて食べられるパンと聞いています。
ジンジャーやオールスパイス、コショウなどが入っていて
とてもスパイシーなフルーツブレッドです。
具沢山の生地を薄皮で包み、ボールのように成形しています。
大きなパンなので1時間程かけてしっかり焼きます。

072.gifこのツルッピカーな輝き、いいでしよう!
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焼き込み調理パン
ソフトなフワフワパン生地で作る調理パンです。
炒めたタマネギとベーコンを巻き込んだもの
ダイスチーズを巻き込んだもの
ソーセージをトッピングしたもの
いずれもピザ用チーズをタップリのせて焼き上げます。
ジャンボサイズでボリューム満点!
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シフォンケーキ
プレーンタイプのシフォンケーキです。
クリームといちごでクリスマスケーキ風に
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035.gifサントリー酒類株式会社×クスパコラボレーション企画で
「SUNTORY オールフリー」をいただいております。
(12月に参加の皆様には試飲とオールフリーのプレゼント)
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by pancoco | 2010-12-21 17:58 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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