クリームチーズの西京味噌漬け

035.gif午後からようやく薄日が射してきました。
先週の金曜から長らく、ぐずついていました。
涼しさも今日まででしょうか?
明日からはお天気も良さそうです。

先日行った焼き鳥屋さんでチーズのスゴウマレシピを教わりました。
焼き鳥はもちろん、料理もお酒も良いと友人から誘われて行ったお店です。
焼き鳥、料理ともに堪能したのですが
中でもチーズのおつまみに感動でした。

こちらがそのチーズ
クリームチーズの西京味噌漬け_c0040472_15375065.jpg


作り方はいたって簡単

材料
クリームチーズ・・・適量をカットして
西京味噌・・・・・・100g
酒・・・・・・・・・・45g
みりん・・・・・・・・45g

西京味噌に酒とみりんを良く混ぜてクリームチーズを漬け込むだけです。
教えてもらった通りに漬け込んでみました。
クリームチーズの西京味噌漬け_c0040472_1602225.jpg


一週間ほどで食べごろに
お店のチーズよりまだ漬かりがあまいようですが、味わいが出ています。
クリームチーズの西京味噌漬け_c0040472_15534879.jpg




趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング069.gif069.gif069.gif
by pancoco | 2011-08-23 15:50 | レシピ


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

楽しく作りましょう

画像一覧

最新の記事

3月教室の最終回
at 2024-03-28 17:43
全粒粉パンと漬け丼
at 2024-03-24 15:28
ひつじのショーン
at 2024-03-23 16:17
3月レッスン 全粒粉バンズと..
at 2024-03-21 18:36
パスタの試食会
at 2024-03-20 13:59
鉢植えのマーガレット
at 2024-03-17 10:25
3月教室はブルーベリータルト..
at 2024-03-15 18:41
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-14 15:23
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-13 15:41
ベーグルとバジル
at 2024-03-11 11:22
3月教室の初日
at 2024-03-07 18:12
ブルーベリータルト
at 2024-03-06 15:19
全粒粉バンズ
at 2024-03-04 15:12
子守りの1週間
at 2024-03-03 15:25
孫の子守り週間
at 2024-02-27 21:10
3月教室
at 2024-02-23 21:16
2月教室の最終回
at 2024-02-22 16:48
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-21 17:12
ガトーショコラ
at 2024-02-17 14:29
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-16 14:51

カテゴリ

全体
お菓子
パン
パン&お菓子
教室
レシピ
料理・グルメ
ガーデニング
お散歩

山歩き
震災・節電
ミュージアム
お茶にしましょ

外部リンク

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...

旅でコーヒーブレイク

検索

タグ

(16)
(16)
(15)
(14)
(14)
(13)
(12)
(12)
(11)
(11)
(11)
(11)
(10)
(10)
(10)
(10)
(10)
(9)
(9)
(9)

ファン

記事ランキング