日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット
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キュウリのピクルス

035.gif急に季節が進んだような感じです。
涼しさをを通り越して少し寒いくらい。
あわてて、長袖を探しベストを重ねています。
そろそろ秋冬物に衣替えですね。



069.gifミニサイズのかわいいキュウリが出ていたのでピクルス用に買いました。
先日の野菜のピクルスは、酢がツンツンこないマイルドな即席タイプ。
家族にも好評だったので、今回も同様のピクルス液で漬け込みました。
長期保存には向かないので、早めに食べきってしまいます。


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by pancoco | 2011-09-26 23:57 | 料理・グルメ