クリスマスケーキとクリスマスパン
パン&お菓子コース
デコレーションケーキに欠かせない真っ赤なイチゴ。
今日のクリスマスケーキにも使っています。
12月になると決まってイチゴが店頭に並び始めますから
安心してケーキに使うことができます。
厚めにスライスしたイチゴとキウイを挟んでいます。
難しいクリーム絞りをせずに、フワッと雪が積もったように仕上げます。
小さなお家も楽しく作りました。
ずっと飾っておきたいような可愛らしいケーキです。
お味の方も、とっても美味しいと喜んでいただけました。
クリスマスパン
シットリとしてコクのあるフルーツパンです。
生地温度が下がらないように注意して仕込みを行います。
発酵に時間のかかるパンですが、その分旨味がアップしますから
気長に待ってあげてください。
お料理メニュー
鶏のクリームチンジャオ
毎回好評です。
『こんな使い方があるんですね〜』
『簡単に作れるから今晩早速、、』
『お弁当にもよさそう』
などなどいろんなお声がでています。
参加の皆さんにシチューミックスとレシピ(計量スプーン付き)のお土産があります。
(ハウス食品×クスパ コラボレーション企画)
デコレーションケーキに欠かせない真っ赤なイチゴ。
今日のクリスマスケーキにも使っています。
12月になると決まってイチゴが店頭に並び始めますから
安心してケーキに使うことができます。
厚めにスライスしたイチゴとキウイを挟んでいます。
難しいクリーム絞りをせずに、フワッと雪が積もったように仕上げます。
小さなお家も楽しく作りました。
ずっと飾っておきたいような可愛らしいケーキです。
お味の方も、とっても美味しいと喜んでいただけました。
クリスマスパン
シットリとしてコクのあるフルーツパンです。
生地温度が下がらないように注意して仕込みを行います。
発酵に時間のかかるパンですが、その分旨味がアップしますから
気長に待ってあげてください。
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『こんな使い方があるんですね〜』
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『お弁当にもよさそう』
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(ハウス食品×クスパ コラボレーション企画)
by pancoco
| 2011-12-14 22:32
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
教室のご案内
レッスンスケジュール
3月のレッスンメニューをご案内しています。詳しくは教室ホームページをご覧ください
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