お餅ピザとラウンド食パン

035.gifこの季節らしい冷え込みなのでしょうが
少しの間のお庭仕事でも足先からから冷えてきます。
気づかないうちにしもやけになっていました。
冷え性なので気をつけていても
『あ〜あ、また今年もか』です。

クリスマスローズの根元に花芽が出ていました。
お餅ピザとラウンド食パン_c0040472_1718465.jpg


035.gifお正月でお餅もたくさん食べました。
そろそろパンも良いかなと今年の初焼きです。
作ったのは、ラウンド型で焼いた食パンとピザ。

035.gif久しぶりにラウンド型を使いました。
生地を入れてパカッとフタをして焼くので、水分の飛びが少なく
シットリやわらかなパンが焼けます。
発酵が見て確認できないのが難ですが
このパンの形がとても気に入っています。

お餅ピザとラウンド食パン_c0040472_1714929.jpg



035.gifこちらはお餅をのせたピザ
ピザ生地には、マヨネーズを薄く塗って
スライスしたお餅とチーズをトッピング
お餅が残っていたら、ピザにも使ってみてください!

お餅ピザとラウンド食パン_c0040472_17232314.jpg






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by pancoco | 2012-01-05 17:37 | パン


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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