レックスベゴニアとマロンクリームケーキ
リビングの南側は、観葉植物の密集地帯となっています。
じゃまにならないように窓際におしやっていますが
それでもカーテンの開け閉めや掃除には手間がかかります。
室内でしか冬越しできないものばかりなので、しかたないのです。
たくさんある鉢植えのお陰で、室内の湿度がある程度保たれるようです。
乾燥し過ぎないので風邪予防になっていると思います。
それにみずみずしいグリーンを見ていると落ち着きます。
観葉のレックスベゴニアに小さな花芽が出てきました。
いただいたものですが、我が家の環境にもなじんできたのでしょう。
目立たない小さなお花ですが、とても可愛らしいです。
次々出て来る様子です。
葉っぱが独特の模様で素敵。
お花があるとさらに魅力アップです!
今日は栗のケーキを
どんなケーキにしようか迷いつつ
ごく普通のデコレーションケーキになりました。
茹で栗の冷凍保存したものがあったので
裏ごししてマロンペーストを作ります。
お砂糖、ハチミツ、ブランデーも入れておいしいマロンペーストができました。
これと生クリームを混ぜてマロンクリームもできました。
スポンジにマロンクリームをサンド
表面は生クリームで仕上げ
トッピングに栗の渋皮煮を飾って
マロンクリームケーキの完成です。
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それでもカーテンの開け閉めや掃除には手間がかかります。
室内でしか冬越しできないものばかりなので、しかたないのです。
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乾燥し過ぎないので風邪予防になっていると思います。
それにみずみずしいグリーンを見ていると落ち着きます。
観葉のレックスベゴニアに小さな花芽が出てきました。
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by pancoco
| 2013-02-01 17:36
| お菓子
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
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