パン・ド・ジェーヌ

035.gif今日は彼岸の中日ですね。
これから日が長くなってきます。
昼は教室に集中して
夕方からは庭仕事
これがいい気分転換になります。
その庭いじりも夢中になると手元が見えなくなる頃まで続けてしまいます。
黄昏時までの時間が長いと助かります。


035.gifお彼岸ですからぼた餅おはぎがあればと
思いましたが。。
気合いを入れて作ったのは
フランスジェノバ地方の郷土菓子でパン・ド・ジェーヌ
4月のパンとお菓子のメニューに予定しているお菓子です。
アーモンドをタップリ使いとてもコクがあります。
見た目にも美しく、奥行きの深い味わいが魅力の焼き菓子です。

パン・ド・ジェーヌ_c0040472_17233196.jpg



072.gif4月パン&お菓子コースの受講を受け付けています。
スケジュール等、詳しくはホームページをご覧ください。



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by pancoco | 2013-03-20 17:42 | お菓子


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