日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

ローズマリーが香るポテトグラタン

035.gif今日も冷たい大気が居座っている感じですね。
先日タップリ降った雨で、庭の緑はいきいきして見えます。
このところ草も勢いが出てきました。
こまめな草取りがなかなか出来ていません。

見頃となった可憐なお花達です!
ミニサイズで香りのいいドイツスズラン

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ミヤコワスレ
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ヒメシャガ
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035.gifタカナシ乳業さんから試作用にいただいた北海道マスカルポーネを使って
お菓子やお料理のレシピを考えています。
先日ご紹介の杏タルトもマスカルポーネを使ったものです。

035.gif今日はお料理でも試してみました。
作ったのは熱々の焼き物です。
今日のような寒い日にはこの熱々が嬉しいですね。

ローズマリーが香るポテトグラタン
マスカルポーネと牛乳でお手軽に作れます。

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072.gifレシピはこちらで紹介しています。




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by pancoco | 2013-04-22 20:33 | 料理・グルメ