パンダブレッドと杏のクラフティー

パン&お菓子コース特別講習


035.gifメニューはパンダブレッド杏のクラフティー
以前にも行なっている内容でです。
是非パンダブレッドの講習を開催してほしいとリクエストがあり
今日のレッスンとなりました。
皆さんとっても楽しみにしていたご様子で
製作中もパンの話題が尽きず賑やかなレッスンとなりました。


杏のクラフティー
空焼きしたタルトに杏を並べて、クラフティー生地を流し入れます。
最後にストロイゼルを振りかけてもう一度こんがり焼き上げます。
サクサクのタルト中はソフトな生地とこんがり焼けたストロイゼル
杏の甘酸っぱさと食感の変化が楽しいタルト菓子です。

パンダブレッドと杏のクラフティー_c0040472_17561254.jpg



パンダブレッドと杏のクラフティー_c0040472_17352826.jpg




パンダブレッド
パンダのお顔を組み立てていると
どんなパンダになるだろうと、どんどん楽しみになってきます。
作っている時からワクワク
そして焼き上がるのが待ち遠しいパンダブレッド


さあ焼き上がりました。
ドキドキの入刀です!
パンダブレッドと杏のクラフティー_c0040472_17453148.jpg



今回もかわいいパンダちゃんが並びました!
カットするたびに微妙に違うパンダのお顔です。
パンダブレッドと杏のクラフティー_c0040472_17454524.jpg






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by pancoco | 2013-05-13 17:59 | 教室


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