チーズスティックと山型食パンそしてロールケーキ

パン教室 初級コース


035.gif今日のレッスンは、チーズスティック山型食パンそしてロールケーキ


035.gifチーズスティックは黒ごまとエダムチーズを練り込んで生地仕込みを行ないます。
ひも状に細長くして焼くので通常のパンより堅焼きです。
ビールのおつまみに、そしておやつにもピッタリのチーズスティックです。
今日の皆さんは
『チーズ風味でワインに合いそう』とお話が出ていました。

チーズトッピングのもの
チーズスティックと山型食パンそしてロールケーキ_c0040472_14233027.jpg


細く長く伸ばしたもの
チーズスティックと山型食パンそしてロールケーキ_c0040472_14234661.jpg



035.gif山型食パンの成形は、一山分を丁寧に成形していただきました。
生地を伸ばして、たたんで、巻き込んで、丸める
この作業がスムーズにできる様に、お家でも繰り返し作っていただきたいパンです。
大きな山型食パンを焼く醍醐味、楽しんでくださいね!

チーズスティックと山型食パンそしてロールケーキ_c0040472_1425477.jpg


チーズスティックと山型食パンそしてロールケーキ_c0040472_14255593.jpg



063.gifお楽しみメニューはロールケーキ
生クリームにラズベリージャムを散らして巻きました。
しっとりフワフワの食感です。

チーズスティックと山型食パンそしてロールケーキ_c0040472_1454113.jpg



ご試食をゆっくりお楽しみいただきました。
チーズスティックと山型食パンそしてロールケーキ_c0040472_14553526.jpg






035.gifいつもブログをご覧いただきありがとうございます。
↓こちらをクリックいただけると励みになります。
趣味ぶろ 料理・グルメ教室ブログランキング
by pancoco | 2013-06-18 15:18 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

楽しく作りましょう

画像一覧

最新の記事

3月教室の最終回
at 2024-03-28 17:43
全粒粉パンと漬け丼
at 2024-03-24 15:28
ひつじのショーン
at 2024-03-23 16:17
3月レッスン 全粒粉バンズと..
at 2024-03-21 18:36
パスタの試食会
at 2024-03-20 13:59
鉢植えのマーガレット
at 2024-03-17 10:25
3月教室はブルーベリータルト..
at 2024-03-15 18:41
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-14 15:23
全粒粉バンズとブルーベリータルト
at 2024-03-13 15:41
ベーグルとバジル
at 2024-03-11 11:22
3月教室の初日
at 2024-03-07 18:12
ブルーベリータルト
at 2024-03-06 15:19
全粒粉バンズ
at 2024-03-04 15:12
子守りの1週間
at 2024-03-03 15:25
孫の子守り週間
at 2024-02-27 21:10
3月教室
at 2024-02-23 21:16
2月教室の最終回
at 2024-02-22 16:48
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-21 17:12
ガトーショコラ
at 2024-02-17 14:29
2月教室 ヌスボイゲルとカフ..
at 2024-02-16 14:51

カテゴリ

全体
お菓子
パン
パン&お菓子
教室
レシピ
料理・グルメ
ガーデニング
お散歩

山歩き
震災・節電
ミュージアム
お茶にしましょ

外部リンク

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2023年 06月
more...

旅でコーヒーブレイク

検索

タグ

(16)
(16)
(15)
(14)
(14)
(13)
(12)
(12)
(11)
(11)
(11)
(11)
(10)
(10)
(10)
(10)
(10)
(9)
(9)
(9)

ファン

記事ランキング