ミントとワインゼリー

昨日はスゴい暑さ
日本列島全て真っ赤っか!
それにしても
高知や山梨で40℃超えには驚きました。

今日も朝から暑くて
まだまだ暑くなりそうです。



元気だった庭のミントも暑さ疲れの様子です。
あわてて、日陰へ鉢を移しました。
これはまだ元気な方ですが
葉がチリチリになっているのもあります。

ミントとワインゼリー_c0040472_1271229.jpg


お菓子の飾りにとっても重宝しているミントですから
もう少し手入れをしてあげようと思います。




こちらはアメリカンチェリーのワイン煮
教室の生徒さんが作ったものをいただきました。

ミントとワインゼリー_c0040472_12223657.jpg


ワインが利いていて美味しい!
せっかくのワイン煮ですからワインゼリーに使わせていただきました。

ゼリーの中にも入れて飾りにものせて
大人味の贅沢なゼリー
これ一つでほろ酔い加減に。。


ミントとワインゼリー_c0040472_12291057.jpg




ミントとワインゼリー_c0040472_122936100.jpg





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by pancoco | 2013-08-11 12:43 | お菓子


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