日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット
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グラハムブレッドと絞り出しクッキー

昨日は教室レッスンの後で
スイーツ&パン教室(ふれあいホール)の打ち合わせでした。
松尾先生とメニューのパンとお菓子を作りながら
レシピの見直しや工程のチェックなど行ないました。

2月のメニュー
パンはグラハムブレッド
今回は少し大きめ、中型サイズの風格あるパン
粗挽きグラハム粉の香ばしい旨味と程よい噛み応えがこのパンの魅力です。

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お菓子は絞り出しクッキー
ひと手間かけて美味しい生地を作ります。
絞り出しでかわいいクッキーがたくさんできますよ。

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2月19日(水)ふれあいホール『スイーツ&パン教室』
現在若干のお席がありますので
参加お申し込みお待ちしております。

会場日野市市民の森ふれあいホール2階調理室
★時間・・10時から13時半頃まで
★受講料・・2000円
お申込み・お問い合わせパン・お菓子教室ココットまで








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by pancoco | 2014-02-11 08:35 | パン&お菓子