カイザーゼンメルとビスキーロール

2月21日 パン教室 上級コース

メニューは、カイザーゼンメルビスキーロール
お楽しみメニューは、アマンドケーキ


カイザーゼンメル
このパンは、ケシの実がついて5本のカーブした切れ込みが特徴です。
カイザーは『皇帝』ゼンメルは『小型のパン』の意味。
クラストはカリッで、軽い食感なんです。
テーブルロールにはもちろん
このパンで作るサンドイッチは素敵ですよ!

カイザーゼンメルとビスキーロール_c0040472_4551140.jpg


パンの食感が良くて好評でした。
カイザーゼンメルとビスキーロール_c0040472_4553626.jpg




ビスキーロール
2色の渦巻きのビスケット生地がのったかわいいお菓子パンです。
帽子をかぶったようにも見えるし、ドングリのようでも。。
色々想像してしまうユニークなパンです。
このパンにお顔を描くというアイディアを思いついた方も
アレンジ次第でもっと楽しめますね!

カイザーゼンメルとビスキーロール_c0040472_5141420.jpg




お楽しみメニューはアマンドケーキ
アーモンドの旨味と中に入ってるオレンジがアクセント

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by pancoco | 2014-02-22 05:31 | 教室


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