フェーブと王冠

バターが不足が続いていますね。
先日も生徒さんがスーパーになくて買えなかったと。。
教室ではメニューによってバターを大量に使うので
いくらかはストックしているのですが
これ以上長引くとほんと大変です。


試作のクッキー
とにかく無駄の無いように、たくさん作らないようにして
いつもより少なめで作りました。

フェーブと王冠_c0040472_17324798.jpg



ガレット・デ・ロワ用のフェーブ王冠

フェーブと王冠_c0040472_11112411.jpg


フェーブは早めに買って準備していたのに
肝心のお菓子ガレット・デ・ロワはまだ作っていません。
もう作らなくちゃ。。と
あわてて生地を作りを始めました。

フェーブと王冠_c0040472_11132971.jpg









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by pancoco | 2015-01-12 11:32 | お菓子


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