カイザーゼンメルとビスキーロール
パン教室 上級コース
メニューは、カイザーゼンメルとビスキーロール
カイザーゼンメル
カイザーは『皇帝』ゼンメルは『小型のパン』の意味。
ケシの実がついて5本のカーブした切れ込みが入っています。
このパンのファンと言う生徒さん
『自分で作れるなんて嬉しい〜』と話されていました。
ビスキーロール
渦巻き模様のビスケットがのったかわいいお菓子パンです。
ビスケットが帽子のようにも見えるので
お顔を描いたり、生地にチョコを折り込んだりと
アレンジも楽しんでみてください。
お楽しみメニューは抹茶のマドレーヌ
大納言鹿の子も入って和テイストなスイーツです。
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カイザーゼンメル
カイザーは『皇帝』ゼンメルは『小型のパン』の意味。
ケシの実がついて5本のカーブした切れ込みが入っています。
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ビスキーロール
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by pancoco
| 2015-02-27 16:28
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
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