日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット
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バジルとカルディナールシュニッテン

探していたバジルの苗を思わぬ所でゲットすることができました。
それは、久しぶりに立ち寄った日野の農産物直売所です。
こんな所で手に入るなんてラッキーでした。

早速植え付けましたよ。
日当りの良いところに置いてあげるから
早く大きくなってね。。

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先日作ったケーキでカルディナールシュニッテンです。
思っていたよりとても軽い味わい。
白い部分はメレンゲなのでシュワシュワと融けてなくなります。
挟んでいるクリームは珈琲風味のムースです。
まだやわらかいうちに食べたので
ス〜と融けて消えてしまうようなケーキでした。

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by pancoco | 2015-04-25 12:57 | 料理・グルメ