ヌスボイゲルとバターロール

パン教室 講師クラス


今日のレッスンはヌスボイゲルバターロール
お楽しみメニューは、スコーン(ナッツ&チョコ)


今回も盛りだくさんです!
10種類もの形のバターロールが沢山できて
ヌスボイゲルやスコーンも並び賑やかになりました。

ヌスボイゲルとバターロール_c0040472_19293273.jpg



ヌスボイゲルはオーストリアの発酵菓子で
ナッツの入った曲がった菓子の意味があります。
サクサクの生地の中にナッツやピール類を練ったものが入っています。

ヌスボイゲル「こんなに美味しいとは思いませんでした」と大好評でした。
ヌスボイゲルとバターロール_c0040472_1952552.jpg




バターロール
10種類の形作りをじっくり取り組んでいただきました。

ヌスボイゲルとバターロール_c0040472_19401298.jpg



ヌスボイゲルとバターロール_c0040472_19403386.jpg




スコーン(ナッツ&チョコ)
ゴロッと大きめなナッツ&チョコが入っています。
サックリ香ばしく焼きあがりました。

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by pancoco | 2016-05-24 20:10 | 教室


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