ミルキーロールとタルトレット・フレーズ 2回目
パン&お菓子レッスン
メニューは
ミルキーロールとタルトレット・フレーズ
タルトレット・フレーズ
型にタルト生地を敷いて
アーモンドクリームを乗せてから焼きます。
これだけでも美味しいお菓子です。
さらにチーズクリームを絞り
イチゴを飾って仕上げます。
ご試食では
「タルト生地もクリームも美味しい〜」と好評でした。
今月はもう一品
イタリアの調理器具ブランド・TVS社のフライパンで作る
ハーブチキンのサラダ
鶏の胸肉を
オリーブオイルでこんがり焼きながら
ローズマリーと塩コショウで味付けして
野菜サラダと盛り合わせました。
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by pancoco
| 2018-03-14 18:39
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
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