ビール仕込みのカンパーニュとイチゴのマカロン
4月のパン&お菓子の初日
初めてさんもお迎えしてのレッスンでした。
メニューはビール仕込みのカンパーニュとイチゴのマカロン
まずはパンの仕込みからスタート
ビールが入るので最初は酔いそうな香りがしています。
焼き上がってしまえば
全くビール感はありませんのでご安心を!
カリッと香ばしく焼き上がったカンパーニュ
「美味しそう!」の声が出ていました。
「キヨエ」は南オーストラリア産の
完熟オリーブオイル一番搾りから作る
純度100%のフレッシュオイル
クセが無くスーとなじみ
旨味を強く感じるオイルです。
パンとの相性もばっちり、ご試食でも好評でした。
参加の皆様には
「キヨエ」120mlボトル1本がお土産に付きます。
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by pancoco
| 2018-04-10 18:05
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
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