ストロイゼルクーヘンとマドレーヌ 2回目

七生福祉園の利用者さんと午後のレッスンでした。


メニューは
ストロイゼルクーヘンとマドレーヌ


今日のマドレーヌは
材料を次々混ぜて作ります。

まずは卵液にお砂糖を加えホイッパーでグルグル
粉類も加えてグルグル攪拌します。
段々生地が重くなるので
力持ちのOさん(男性)が頑張ってくださいました。

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ストロイゼルクーヘン

生地をのばして
漬け込みフルーツと
その上にクッキーそぼろを乗せて
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焼き上がったパンに「できた〜」と嬉しそう。。
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こちら試食用のストロイゼルクーヘン
カットして召し上がっていただきました。
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もう一品はバニラアイスクリーム

今日は暑くなったので
冷たいアイスがおいしいですね!

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by pancoco | 2018-05-14 19:07 | 教室


日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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