シナモンロールとアーモンドサブレ

6月の教室初日は
七生福祉園の利用者さんとのレッスンです。


今月は
シナモンロールとアーモンドサブレ


シナモンロールのフィリング作りからスタートして
焼き上がりにアイシングをしています。

c0040472_17581239.jpg

シート状にのばした生地に
シナモンペーストを塗りレーズンを散らします。
一粒一粒丁寧でした!
c0040472_17590149.jpg




アーモンドサブレ

型抜きした生地に
フォークで模様を描いています。
力加減が難しかったのですが
皆さん頑張りました。
c0040472_18003249.jpg



生キャラメル

以前からキャラメルが食べたいというお声があって
事前に作っておきました。

ソフトタイプなので
噛まずになめてもらいたかったのですが。。

しっかり噛んでしまい
入れ歯の方は外れそうになって心配しました105.png
それでも「おいしいね〜」と喜んでくださいました。

c0040472_18102024.jpg







by pancoco | 2018-06-04 18:31 | 教室


日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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