シナモンロールとアーモンドサブレ

6月の教室初日は
七生福祉園の利用者さんとのレッスンです。


今月は
シナモンロールとアーモンドサブレ


シナモンロールのフィリング作りからスタートして
焼き上がりにアイシングをしています。

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シート状にのばした生地に
シナモンペーストを塗りレーズンを散らします。
一粒一粒丁寧でした!
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アーモンドサブレ

型抜きした生地に
フォークで模様を描いています。
力加減が難しかったのですが
皆さん頑張りました。
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生キャラメル

以前からキャラメルが食べたいというお声があって
事前に作っておきました。

ソフトタイプなので
噛まずになめてもらいたかったのですが。。

しっかり噛んでしまい
入れ歯の方は外れそうになって心配しました105.png
それでも「おいしいね〜」と喜んでくださいました。

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by pancoco | 2018-06-04 18:31 | 教室