日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット
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マンゴープリン

174.pngお日様ジリジリの暑さ
それに加え強烈な紫外線
ちょっとの庭仕事も日焼け対策が必要です。



こう暑いとおやつは冷たい物が欲しい
昨日は
マンゴープリンでした。


アガーを使ったお手軽デザート
熱いプリン液を容器に注ぎ
氷水で粗熱を取ってから冷蔵庫へ
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涼しげなマンゴープリン!
お庭のブルーベリーをトッピングしてみました。
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今日は午後のレッスンです
七生福祉園の利用者さんをお迎えします。

なんと言っても準備が肝心!
材料を揃え、行程も確認して
パンはすぐに成形できるところまで進めておきます。










by pancoco | 2018-07-02 10:01 | 料理・グルメ