チョコ&ベリーのスコーンとストロイゼルクーヘン

1月11日(金)

七生福祉園の利用者さん達と
今年1回目のレッスンでした。


引率のヘルパーさんと一緒に
元気よく入ってこられました。

ご挨拶を済ませ
エプロンを着けてスタートです。

1月のメニューは

チョコ&ベリーのスコーンとストロイゼルクーヘン


ストロイゼルクーヘン

最初にストロイゼル(クッキーそぼろ)を作り
トッピングのフルーツやストロイゼルを生地にのせて

ふんわりこんがり焼き上がりました。
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こちらはお持ち帰り用で
お一人様サイズ
チョコ&ベリーのスコーンとストロイゼルクーヘン_c0040472_13070138.jpg



チョコ&ベリーのスコーン
生地にチョコチップとクランベリーがタップリ!
チョコ&ベリーのスコーンとストロイゼルクーヘン_c0040472_13084443.jpg

生地を伸してカットして
天板にのせるとき
間隔を開けて並べるのが難しかったみたい。。
チョコ&ベリーのスコーンとストロイゼルクーヘン_c0040472_13093686.jpg
スコーンも焼き上がると
105.pngもう試食が待ちきれない様子です。

チョコ&ベリーのスコーンとストロイゼルクーヘン_c0040472_13181509.jpg


作っておいた黒ごまプリンも合わせて
111.pngゆっくりおやつタイムを楽しんでいただきました。
チョコ&ベリーのスコーンとストロイゼルクーヘン_c0040472_13193752.jpg














by pancoco | 2019-01-12 13:21 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット

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