オニオンブレッドと鹿の子ロール

1月18日(金)
ワクワクぱんレッスン


メニューは
オニオンブレッドと鹿の子ロール
そしてもう一品
リンゴとスペアリブチキンの重ねグリル


オニオンブレッド

じっくり炒めた玉葱を練り込んで
噛むほどに旨味と甘みを感じます。

オニオンブレッドと鹿の子ロール_c0040472_15291916.jpg


お料理に添えて
今日の鶏肉料理にピッタリです。
オニオンブレッドと鹿の子ロール_c0040472_15312401.jpg


鹿の子ロール

ふわリッチな生地に
アーモンドクリームと鹿の子豆 
美味しい物ばかり巻き込んで
スイーツのようなパンです。

オニオンブレッドと鹿の子ロール_c0040472_15364713.jpg



最後に
伯方塩業の「フルール・ド・セル」を使ったお料理で
リンゴとスペアリブチキンの重ねグリル

皮がパリパリになるまで焼いて
リンゴとセロリは肉汁で蒸し焼きに
甘く美味しくなります。


オニオンブレッドと鹿の子ロール_c0040472_15483883.jpg

参加の皆様に「フルール・ド・セル」サンプルセットをプレゼント!

<伯方塩業×クスパコラボ企画>












by pancoco | 2019-01-18 15:50 | 教室


 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


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