日野市でパンとお菓子の教室を開催してます。 パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。


by ココット
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抹茶のマドレーヌとフルーツロール

7月最初の教室です。


七生福祉園の利用者さんお二人と
抹茶のマドレーヌとフルーツロールを作りました。




フルーツロールのトッピング中
刷毛を使って優しく塗っています。
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フルーツロール

表面がカリッと香ばしい焼き上がりです。
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抹茶のマドレーヌ

生地の緑が鮮やか!
中に大納言鹿の子が入っています。
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型に生地を入れるのが
一番難しかったみたいです。
それでも頑張ってくださいました。
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冷えた水ようかんをお出しすると
真っ先に召し上がっていらっしゃいました102.png
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by pancoco | 2019-07-01 20:03 | 教室