ガレット・デ・ロアときなこナッツ 2回目
1月9日(木)
パン&お菓子レッスン
昨日に続き今日も。。
のどの調子が悪くてかすれ声
聞き苦しくて申し訳なかったです。
小さめの声で説明させていただいたら
いつもより注意深く
聞いてくださったような??
ガレット・デ・ロア
新年をお祝いするフランスのお菓子です。
バターの折り込み、成型を終えて最後に模様を描きます。
練習なしでいきなり本番ですから
「ナイフを持つ手が震える」と緊張の様子
どれも素敵に描けてます!
生地はサックサクで
中はアーモンドクリームとリンゴが入れています。
バターを沢山使ってるのに
「重くない!」
「丸まる食べたい!」のお声
高カロリーですから
ご家族と少しずつ食べてくださいね!
コールスローのサラダもあわせて
試食タイム
お話しが途切れません!
by pancoco
| 2020-01-09 18:52
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
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