1月20日 講師クラス

フーガス

バターがたっぷり入ったリッチな生地を仕込みます。
このパン生地を器にしてカスタードクリームを入れて焼き、フルーツをトッピングします。
かわいくて華やかな菓子パンです。

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デニッシュペストリー2種

ブロートタイプ
食パン型にデニッシュ生地を入れて焼きます。
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スクエアータイプ
平らに薄く伸ばした生地を正方形にして、切り込みを入れ成型します。
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オレンジケーキ
ミニプディング型で焼きました。
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2月のパンとお菓子の特別コースは、参加を受け付けております。
詳しくは、ホームページの教室予定をご覧下さい。


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by pancoco | 2006-01-20 22:29 | 教室


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