9月13日 パン&お菓子コース
シューガーレーズン
レーズンをドッサリ配合して生地を仕込みます。
長めの一次発酵を取り、しっとり焼き上げます。
トッピングのバターとグラニュー糖が焼けて、このパンをいっそう美味しくしてくれます。
レアチーズケーキ
デコ型の底にクッキー生地を焼きます。
その上にチーズ生地を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
ほんのりワインの香りがしてクリーミーで滑らかなチーズケーキです。
ホームページはこちらから パンお菓子教室ココット
レーズンをドッサリ配合して生地を仕込みます。
長めの一次発酵を取り、しっとり焼き上げます。
トッピングのバターとグラニュー糖が焼けて、このパンをいっそう美味しくしてくれます。
レアチーズケーキ
デコ型の底にクッキー生地を焼きます。
その上にチーズ生地を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
ほんのりワインの香りがしてクリーミーで滑らかなチーズケーキです。
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by pancoco
| 2006-09-13 23:17
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
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レッスンスケジュール
3月のレッスンメニューをご案内しています。詳しくは教室ホームページをご覧ください
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