10月28日 中級クラス
豆太鼓
太鼓型をしたパンの中にうぐいす鹿の子、大納言鹿の子、それにくるみが入っています。
美味しいお豆が沢山入って和風な感じの菓子パンです。
モンキーブレッド
バターとブラウンシューガーを煮溶かした濃厚なシロップにパン生地を浸して、シロップごとパン生地を型に入れて焼きます。
蒸し焼き状態でパンが焼けるので、ジューシーでふわふわの食感です。
甘党の方には、ちよっとキケンなパンかもしれませんね!
クグロフ形の小で焼いたモンキーブレッド
アーモンドチュイール
アーモンドが香ばしい薄焼きせんべいといった感じのお菓子です。
ホームページはこちらから パンお菓子教室ココット
太鼓型をしたパンの中にうぐいす鹿の子、大納言鹿の子、それにくるみが入っています。
美味しいお豆が沢山入って和風な感じの菓子パンです。
モンキーブレッド
バターとブラウンシューガーを煮溶かした濃厚なシロップにパン生地を浸して、シロップごとパン生地を型に入れて焼きます。
蒸し焼き状態でパンが焼けるので、ジューシーでふわふわの食感です。
甘党の方には、ちよっとキケンなパンかもしれませんね!
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アーモンドが香ばしい薄焼きせんべいといった感じのお菓子です。
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by pancoco
| 2006-10-28 22:40
| 教室
パンやお菓子作りを紹介した日々の記録です。
by ココット
楽しく作りましょう
パン・お菓子教室ココット
立川駅 (JR)から5分・ 立川南駅 (多摩都市モノレール)から5分
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3月のレッスンメニューをご案内しています。詳しくは教室ホームページをご覧ください
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