11月15日 上級クラス

バターフィセル

フランスパンは、砂糖や油脂を入れずに作るので粉の旨みを楽しむパンです。
皮はカリカリに焼け硬いくらいですが、なかはしっとりモチモチの食感です。
このパンで作ったサンドイッチも格別です。

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クッペ形のフランスパン

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キャラメルシフォンケーキ

キャラメルクリーム味のシフォンケーキです。
生クリームとキャラメルクリームそしてふわふわの生地が何とも美味しいですよ!


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by pancoco | 2006-11-15 23:39 | 教室


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